我國玉米深加工企業使用的玉米加工設備主要分為大、中、小三種規模。不管是哪種玉米糝加工設備的生產都需要遵循工業生產的**適用性，下面河南糧院小編講述玉米糝加工設備**適用性的主要體現方面。

**適用性是玉米糝加工設備加工中的機械**、生產**和食品衛生**。工業化玉米糝加工設備加工中，大都不是單機生產，是多種玉米設備的互相配合的成套生產線生產。玉米加工機械適用性是保證連續作業、均衡生產、加工性能和產品質量的重要環節。其成套玉米糝加工設備是實現合理的經濟規模、滿足工藝技術要求以及設備與設備之間的合理匹配等。

玉米糝加工設備的衛生**適用性主要包括產品接觸面和非產品接觸面的結構材料、表面構造、可清潔性、耐用性、可檢查性等衛生要求;對于食品機械的機械結構，應確定衛生危險的關鍵控制點，采取措施以保證機械結構的衛生要求。

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