小麥深加工設備的加工要保證其綠色、健康、環保的走進人們的餐桌上，這 工序對面粉機械的廠房及設備的選擇和安置都有要求：

(1)小麥深加工設備廠房應選擇在無污染的地方建造。面粉機械生產廠內要按生產工序合理布局，每個車間時相互聯系又相互獨立的空間，各車間既要封閉又要保證保溫、通風、干操。

(2)選擇技術新、質量穩定、運行可靠的小麥深加工設備，確保工藝穩定，各個系統配套，各個環節順暢。

(3)小麥深加工設備的使用中要按照工藝流程順序安裝各加工設備，要考慮可操作性強，符合**生產標準和衛生標準，同時保證工作人員的良好工作環境，減少灰塵和噪音的污染。

(4)影響質量的主要技術贏家，小麥原糧清選是加工的第 步，也是保證質量的關鍵環節，應按照“先大后小，先易后難”的原則順序進行。

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