實際上，面粉加工設備在進行工作的時候，主要是通過外部的動力，比方說電動機產生的動力，從而將物料進行分離以及后續的加工處理。面粉加工設備除了可以對小麥原料進行制粉的處理之外，面粉機還可以對玉米或者是高粱原料，甚至是對大米原料進行制粉。另外，除了可以單獨進行使用之外，也可以和其他的設備搭配進行使用。面粉加工設備目前在市場之中的型號分類還是比較多的。比方說常見的分類有下面的幾種。

　　第 種是按照面粉加工設備數量來進行分類的。主要有三種，第 種是單臺面粉機設備，

　　第二種是雙臺面粉加工設備，

　　第三種則是多臺面粉加工設備。第二種分類方式是按照油煙凈化器在體積方面的大小來進行的。也有三種分類，分別是小型面粉機設備，中型面粉機設備以及大型面粉機設備。